在过去，五金制品和塑料制品在厨房里总是不可或缺的。前者加热快，容易发热，操作不方便，体积大。后者添加了塑化剂等添加剂，不环保，影响健康。食品级硅胶厨具已经进入公众视野和许多家庭厨房，给生活带来了新的便利感，那么如何清洁和维护硅胶厨具呢？

    第一次使用前，清理硅胶厨具的包装和标签，先用热肥皂液清洗。因为硅胶厨具是食品级硅胶做的，出厂后还是会被污渍污染。硅胶厨具完全清洗干净后，可以晾干或烘干，然后烹饪。

    硅胶厨房具有耐温性差、性能稳定的优点，在厨房中发挥作用。例如，硅胶折叠碗和硅胶蛋糕模具可以立即从冰箱中取出并放入烤箱或从烤箱中放入冰箱。因此，厨房用具不会大幅膨胀和收缩。然而，像其他厨房用具一样，硅胶厨房用具不能直接放在直火上加热，更不用说“空烧”硅胶厨房用具了。此外，没有必要担心健康和使用。

    硅胶厨具具有很强的疏水性，非常容易清洗。第一次使用后，清洗后可以擦拭水分。如果使用硅胶厨具，如硅胶砧板、硅胶烘焙模具等，最好仔细分割并擦拭隐藏污垢的细节。有时使用硅胶铲、硅胶烹饪碗和其他需要接触油食品的厨房用具。清洗后，仍然有油的感觉。建议在清洗过程中用热水浸泡硅胶部分，以减少油滑的感觉，清洗后将硅胶厨房用具放置在干燥凉爽的地方。

    长期使用厨房时，还需要不定期用温水或白醋水擦拭硅胶厨具，以保持硅胶厨具的使用寿命。

    厨具的使用是一种技巧，硅胶厨具更是如此，维护和清洁过程非常重要，使物品的保质期更长，生活成本效益更高！