食品级硅胶长期使用不会致癌。食品级硅胶是由硅酸制成的无机聚合物胶体，符合国家规定的可食用标准。其整个生长过程非常严格，对生产技术也有一定的要求。主要成分是SiO2nH2O，其含量超过98%，无毒无味，化学性能稳定。正常情况下，除苛性碱和氢氟酸外，不与任何酸碱盐发生反应。因为是胶体结构，微孔多，比表面积大。

    广泛应用于厨具、餐具、包装等日用品，可直接接触食品，安全性高。目前还没有发现食品级硅胶长期使用会导致癌症。只要认证的合格食品级硅胶长期使用，就不会对身体造成伤害，诱发癌症，不用太担心。

    食品级硅胶使用寿命长，质地柔软，耐高温，高温250℃，化学结构稳定。但在使用食品级硅胶时，应注意，如发现损坏，建议及时更换。此外，应避免在250℃以上的高温环境中加热，否则可能会破坏其稳定性，从而释放有害成分，影响健康。

    在选择食品级硅胶产品时，需要选择正规的渠道，保证质量，减少对人体的危害。